Le potager parfait pour les débutants

Cultiver des légumes dans votre propre jardin et regarder comment les radis, les carottes ou le chou-rave croustillants poussent à partir de petits plants n'est pas seulement fascinant pour les enfants. Mais la culture mixte, la rotation des cultures et les soins supposés compliqués effraient de nombreux débutants. Avec un peu de planification et nos variétés de légumes avec une «garantie de croissance», le potager planté pour la première fois est assuré d'être une réussite savoureuse.

La laitue est facile d'entretien et se développe rapidement

Disposez correctement le potager

Creusez simplement un coin du jardin et semez - malheureusement, cela ne fonctionne pas.

Le bon endroit pour le potager, qui ne devrait pas être trop grand au début, est un coin ensoleillé. Préparez ceci à l'automne:

• Coupez la pelouse.
• Déterrer et éliminer toutes les mauvaises herbes et leurs racines.
• Améliorez le sol avec un peu de compost et, dans le cas de sols lourds, du sable.

Si vous voulez d'abord essayer de savoir si la culture de légumes vous convient, vous pouvez vous passer d'une bordure du potager.

Quels légumes conviennent?

En ce qui concerne les plantes potagères, vous préférez utiliser des variétés éprouvées. Ceux-ci se débrouillent avec un minimum de soins et continuent de prospérer:

Art	Informations
radis	Peut être semé à tout moment et se développer très rapidement. La première récolte peut avoir lieu après deux à trois semaines.
carottes	Différentes variétés, également dans des couleurs inhabituelles, enrichissent l'assiette crue. La seule chose à noter est que le sol doit être bien ameubli avant le semis. Les carottes sont prêtes à être récoltées après seulement un mois.
Salades	Les types de laitue qui ne forment pas de têtes sont bons pour les débutants. Vous ne devriez faire attention qu'aux escargots, car ils aiment le vert délicat.
Haricots	Les haricots de brousse poussent rapidement et offrent une récolte précoce. Les haricots verts qui grimpent ont besoin d'un support et deviennent ainsi le point culminant visuel du potager.
Tomates	Même tirées, celles-ci sont beaucoup plus savoureuses que celles du commerce. En attendant, il existe de nombreuses variétés indemnes de maladies qui peuvent être facilement cultivées en lits ou en pots.
Mangold	Un légume à nouveau très à la mode. Vous pouvez récolter les premières feuilles après environ deux mois. La bette à carde renaîtra en hiver afin que vous puissiez retirer les feuilles une deuxième fois.
Épices	Thym, marjolaine, cerfeuil, sarriette, ciboulette et persil: que serait un potager sans ces herbes. Ils ne nécessitent presque aucun entretien et se distinguent par leur arôme intense.
fraises	Ceux-ci sont extrêmement faciles à cultiver. S'ils sont autorisés à mûrir en paix, ils développent un goût merveilleux. Ils ne tiennent pas seulement dans l'assiette de fruits, mais complètent également les salades cueillies maison.

Conseils

Ne planifiez pas seulement la taille du potager en fonction des personnes qui vivent dans votre ménage. Un lit utilitaire demande beaucoup de travail: il doit être arrosé, les mauvaises herbes enlevées, récoltées et les aliments transformés rapidement. En règle générale, vous devez calculer une trentaine de minutes de travail par semaine pour dix mètres carrés de surface de couchage.