Comment faire pousser des pleurotes en paille avec du marc de café ajouté

Pas de doute à ce sujet: le pleurotes ou pleurotes est un champignon comestible extrêmement savoureux et sain qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine. Pour en profiter toute l'année, il vous suffit de le cultiver vous-même, il fonctionne parfaitement même dans votre cave - sur de la paille avec du marc de café.

Le marc de café est un bon engrais pour les pleurotes

Ne jetez pas le marc de café!

Le café revigore non seulement les personnes fatiguées, c'est aussi un excellent engrais pour les plantes d'intérieur et de jardin. La boisson contient de nombreux oligo-éléments précieux, mais aussi du phosphore, du potassium et de l'azote - tout ce dont les plantes ont besoin pour une croissance saine. Il est préférable d'utiliser du marc de café séché pour la fertilisation. C'est également idéal pour la culture de champignons savoureux tels que les pleurotes.

Faire pousser des pleurotes dans du marc de café

Pour ce projet, vous aurez bien sûr besoin de marc de café et de paille (éventuellement aussi du foin ou d'un bloc de sciure de bois) et bien sûr de champignons frais. Vous devez toujours le commander immédiatement avant utilisation, car il ne sera plus viable s'il a été stocké trop longtemps. Lorsque tous les ingrédients sont en place, la culture des pleurotes peut commencer.

Préparez le substrat

Tout d'abord, préparez le substrat. Pour ce faire, prenez une balle entière de paille ou coupez des pailles individuelles en morceaux d'environ dix centimètres de long. Faites bouillir les petits morceaux de paille dans beaucoup d'eau (que vous pouvez ensuite utiliser pour fertiliser dans le potager), trempez la balle de paille avec beaucoup d'eau chaude. Une fois la paille refroidie, mélangez-la avec plusieurs poignées de marc de café. Si vous utilisez une balle de paille, placez le marc de café bien réparti à l'intérieur.

Apportez des champignons et faites pousser des champignons

Préparé de cette manière, vous pouvez maintenant apporter le spawn. Émiettez la couvée en petits morceaux et mélangez-les avec le mélange de paille et de marc de café. La balle de paille, à son tour, peut être soigneusement divisée en plusieurs endroits afin que vous puissiez amener le frai dans son intérieur. Maintenant, il faut attendre et voir: les pleurotes préfèrent des températures fraîches inférieures à 11 ° C, c'est pourquoi le substrat et le couvain sont mieux conservés dans une cave fraîche et sombre. Vous pouvez récolter les premiers champignons après seulement quelques mois, mais cela peut parfois prendre jusqu'à un an et demi.

Conseils

Les pleurotes peuvent également très bien être cultivées sur bois. Cela présente l'avantage de pouvoir le récolter pendant plusieurs années.