Comment bien prendre soin de l'oseille sanguine - les meilleurs trucs et astuces

L'oseille sanguine vivace et rustique aime les endroits humides dans les forêts de feuillus et riverains. S'il se sent à l'aise dans son emplacement, alors lui et lui-même là aussi. S'il est relativement sec, il doit être versé fréquemment.

L'oseille sanguine a besoin de beaucoup d'eau

Planter et semer l'oseille sanguine

Plantez votre oseille sanguine dans un endroit partiellement ombragé à ombragé. Le sol doit être riche en nutriments, humide et pauvre en chaux, mais pas nécessairement trop humide. Le sol, par contre, peut être un peu acide. Si le vaisseau sanguin est semé ou s'il est semé avec lui-même, les premiers plants apparaîtront après environ deux semaines.

Arroser et fertiliser les vapeurs de sang

L'oseille sanguine a besoin de beaucoup d'eau, surtout dans un endroit plutôt sec. Vous devriez l'arroser là-bas tous les jours. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas. Pendant la saison de croissance, donnez au vaisseau sanguin de l'engrais organique environ toutes les deux semaines, soit un engrais spécial pour les légumes, soit un compost bien pourri.

Récolter les vaisseaux sanguins

Ne récoltez les jeunes feuilles d'oseille sanguine qu'avant la floraison de la plante. Parce que pendant la floraison, la teneur en oxal des feuilles augmente et cette substance n'est pas inoffensive pour la santé en grande quantité. Pour pouvoir récolter les feuilles fraîches en automne, retirez les bases des fleurs dès leur apparition. Ensuite, la teneur en oxal reste inoffensive.

Le goût du vampire de sang

En termes de goût, l'oseille sanguine est plus douce que l'oseille, qui lui ressemble. Cependant, avec l'augmentation du temps de stockage, il devient de plus en plus amer et affaissé, vous devez donc toujours le récolter le plus tôt possible avant de le consommer. Alors c'est frais et croquant.

Utilisez des vapeurs de sang

L'oseille sanguine est utilisée en cuisine et en phytothérapie. Il est idéal comme ajout de salade fraîche ou comme insert de soupe. Cependant, il n'est ajouté à la soupe qu'après avoir été bouilli car il ne convient pas à la cuisson.

Il a un effet purifiant et diurétique du sang.

Augmenter les vaisseaux sanguins

Les meilleurs conseils pour les vapeurs sanguines:

• Emplacement partiellement à ombragé
• Sol humide et pauvre en chaux
• a besoin de beaucoup d'eau et de nutriments
• contient beaucoup d'acide oxalique
• A consommer uniquement en petites quantités
• Méfiez-vous des maladies rénales!

Conseils

L'oseille sanguine contient beaucoup d'acide oxalique, elle ne doit donc pas être consommée en grande quantité. La concentration d'acide oxalique dans les feuilles est particulièrement élevée pendant la période de floraison.