Plantez vous-même des concombres à mariner - du jardin au verre

Qu'ils soient marinés, en collation salée ou nature pure: ils ont un goût croustillant, délicieux et sont sains. Bien qu'il existe plus de 40 types de concombres, les concombres marinés et les concombres verts sont généralement la même plante: Cucumis sativus. Plantez des concombres à mariner - c'est ainsi qu'ils se développent et apportent plus de rendement.

Les concombres à mariner sont petits et récoltés tôt. Si vous attendez plus longtemps, vous récolterez des concombres mûrs. Variétés hybrides F1 particulièrement résistantes et faciles d'entretien:

• Regal - variété petite, fine et à haut rendement
• Spangenberg blanc - fruits robustes, blancs à jaune doré
• Raisins Foothill - maturation précoce et aromatique
• Concombre Sikkim - variété indienne aromatique

Quel endroit préfèrent les concombres marinés?

Les plants de concombre sont sensibles au gel et ne sont autorisés à l'extérieur que lorsque la température du sol est supérieure à 10 ° degrés. La lumière du soleil est la principale source de nutriments pour la photosynthèse. Il réchauffe le sol et garantit la germination des graines de concombre. Lorsque vous cultivez des concombres en extérieur, choisissez donc un soleil chaud et plein de soleil, de préférence à l'abri du vent.

Les concombres de serre ne connaissent pas le mauvais temps. La lumière, la chaleur et la protection contre les intempéries garantissent une croissance saine et une récolte précoce.

Dans quel sol les concombres marinés se sentent-ils particulièrement à l'aise?

Le sol idéal pour mariner les concombres est meuble, léger et sableux. Gardez le sol plat et recouvert de paillis (219,00 € chez Amazon *) couvrir. Cela protège les racines sensibles, prévient la sécheresse et évite d'arracher les mauvaises herbes.
Un sol neutre à légèrement alcalin avec un pH de 7,0 est idéal.

Préférez les concombres marinés - plus tard est plus tôt

Il est très facile de tirer vous-même des concombres de marinade. Graines de concombre dans la mini-serre début avril (9,55 € chez Amazon *) semis. En tant que pousse sombre, les graines de concombre poussent légèrement recouvertes de terre sur un rebord de fenêtre chaud et léger en une semaine. Ceux qui sèment plus tôt risquent de devenir trop gros trop vite avant de pouvoir sortir à partir de la mi-mai.

Le bon moment de la floraison à la récolte

La récolte des concombres de serre commence à la fin du mois de mai. Les plantes cultivées en extérieur arrivent à maturité à la mi-juillet.
S'ils jaunissent, ils sont trop mûrs. Important: couper régulièrement les concombres mûrs de la plante favorise la maturation des fruits supplémentaires. Idéalement, vous pourrez déguster des concombres frais de qualité bio chaque semaine jusqu'à la fin de l'automne.

Petits concombres grand espacement

Les petits concombres à mariner ont besoin d'autant d'espace de plantation que les gros concombres de serpent. Ce n'est pas la taille du concombre qui est déterminante, mais la plante. Mettez-les à une distance de deux pieds. L'espacement des rangs doit être d'environ 60 mètre. En plein champ, vous pouvez planter deux à trois plants de concombre par mètre carré.

trucs et astuces

En plein champ, 2 à 3 concombres marinés peuvent être plantés par mètre carré. La meilleure chose à faire est de les mettre dans un film de paillis noir et de mettre un tuyau d'arrosage. Cela économise du travail et de l'eau.