Comment fertiliser les herbes

En ce qui concerne les herbes, de nombreux jardiniers amateurs pensent aux plantes méditerranéennes qui ne nécessitent aucun nutriment. Cependant, il existe des herbes culinaires populaires qui valorisent un apport en nutriments. La fréquence de fertilisation est également faible avec ces cultures.

La plupart des herbes méditerranéennes poussent mieux dans un sol pauvre

Les herbes et leurs besoins nutritionnels

Les herbes de cuisine, originaires de la région méditerranéenne, poussent sur des sols sableux secs. Des plantes telles que la lavande, le thym et le romarin se spécialisent dans les endroits pauvres et n'ont pas besoin d'être fertilisées chaque année. La menthe, le basilic et l'estragon font partie des espèces qui se développent dans des conditions plus ombragées et ont des besoins en eau plus élevés. Vous appréciez une fertilisation régulière.

carence

En plus des principaux nutriments, les herbes nécessitent des oligo-éléments à de faibles concentrations. Si ceux-ci manquent dans l'engrais, des problèmes de croissance surviennent. Un manque de fer se manifeste par une décoloration jaunâtre des feuilles. Les plantes dans des endroits partiellement ombragés comme la menthe sont sujettes à une carence en fer. Si les feuilles se décolorent, une carence en cuivre peut également être un problème. Le basilic ou le persil ont souvent tendance à recourber les bords des feuilles, ce qui indique un manque de bore.

Conseils sur la fertilisation

Les herbes sont vendues dans un substrat riche en nutriments pour leur donner un aspect frais et croquant. Les plantes n'ont pas besoin de fertilisation supplémentaire pendant les six à huit premières semaines. Cette mesure d'entretien bien intentionnée entraînerait une sur-fertilisation. L'apport en nutriments ne nécessite pas beaucoup d'attention pendant la poursuite de la culture.

En général:

• première application d'engrais au printemps
• Fertiliser les plantes qui aiment les nutriments une à deux fois par an
• Fournir des nutriments aux plantes situées dans des endroits pauvres tous les deux à trois ans

Dosage

Il est préférable de fertiliser plus souvent à des concentrations plus faibles pour éviter une offre excédentaire. Les herbes avec un besoin nutritionnel élevé comme la verveine citronnelle ou la ciboulette peuvent recevoir un peu plus d'engrais. Cela s'applique également aux sols sableux, où les nutriments sont rapidement éliminés.

Le bon engrais

Il existe sur le marché des engrais spéciaux à base de plantes, qui devraient être adaptés aux besoins des plantes. L'azote est essentiel à une croissance saine. Le phosphore favorise la formation des racines et soutient le développement des fleurs et des fruits. Le potassium renforce le tissu végétal et le rend plus résistant.

compost

Le substrat est un engrais parfait car il contient tous les nutriments et oligo-éléments importants. Le compost convient aux consommateurs moyens à lourds tels que le cerfeuil, la livèche ou l'estragon. Faites attention à la qualité du compost. Il doit être de couleur foncée, être lâche et frais et ne pas dégager d'odeurs désagréables.

Marc de café

De nombreuses herbes sont reconnaissantes pour la fertilisation avec les restes du filtre à café. Le marc de café comme engrais fournit aux plantes de l'azote, du phosphore et du potassium, bien que la poudre soit un fournisseur assez faible de nutriments. Le pH du substrat fluctue avec l'ajout de café. Par conséquent, vous ne devriez fertiliser que les plantes à base de plantes qui se développent à la fois dans des substrats faiblement acides et modérément alcalins. Ces plantes comprennent certaines espèces qui préfèrent les endroits partiellement ombragés et humides.