Le jardin d'herbes pratique pour l'espace intérieur

Tout le monde n'a pas de jardin ou, surtout dans la grande ville, même juste un balcon. Heureusement, un petit jardin d'herbes aromatiques peut également être aménagé dans l'appartement, car la plupart des herbes poussent dans des pots sans aucun problème.

De nombreuses herbes poussent également à l'intérieur

Cultivez des herbes à la maison toute l'année

Les différents types d'herbes peuvent être conservés à l'intérieur toute l'année sur le rebord de la fenêtre, dans des paniers suspendus ou dans une serre intérieure de bricolage. Naturellement, le bon endroit pour un tel mini jardin d'herbes aromatiques est dans la cuisine, car c'est là que les fournisseurs de parfums et d'arômes sont les plus nécessaires. Cependant, cela ne fonctionne que si les conditions du site sont bonnes: en règle générale, les herbes (à quelques exceptions près) ont besoin de beaucoup de soleil pour développer un arôme intense en premier lieu. La cuisine (ou l'endroit où vous souhaitez placer vos pots d'herbes) doit donc être orientée au sud le plus possible. Pendant les mois d'hiver, il peut parfois faire trop sombre pour les plantes, auquel cas l'installation de lampes végétales est recommandée. Si, en revanche, vous cultivez principalement des espèces annuelles, le problème de l'hivernage est résolu dès le départ.

Herbes en pot populaires pour l'intérieur et l'extérieur

Le tableau suivant vous donne un aperçu de diverses herbes en pot populaires qui peuvent également être utilisées comme plantes d'intérieur à la maison. Certains d'entre eux peuvent être assez grands et complets, mais sont également parfaits pour le jardin d'hiver, par exemple. Toutes les espèces répertoriées doivent hiverner dans un endroit lumineux et frais - pas nécessairement dans un salon chauffé.

Nom allemand	nom botanique	Propriétés
verveine citron	Aloysia triphylla	croissance arbustive; pour le thé et les desserts
Citronnelle	Cymbopogon citratus	croissance grumeleuse; pour le thé et les plats asiatiques
Currystrauch	Helichrysum italicum	plante parfumée à feuilles persistantes avec des feuilles argentées et des fleurs jaunes
laurier	Laurus nobilis	plante aromatique à feuilles persistantes
Lavande à crête	Supports de lavande	Plante parfumée populaire à fleurs violettes
Géraniums parfumés	Spéc. De géranium.	feuilles parfumées; pour les desserts et les boissons
romarin	Rosmarinus officinalis	épice de cuisine aromatique
Sauge aux fruits	Salvia dorisiana	Les feuilles sentent le fruité; pour les thés et les desserts

Prendre soin des herbes en pot et bien passer l'hiver

De nombreuses espèces pérennes ne peuvent pas être cultivées toute l'année, mais nécessitent une pause hivernale. Cela sert à la plante de phase de récupération afin qu'elle puisse à nouveau germer au printemps. Placez simplement les plantes à hiverner dans une pièce lumineuse et fraîche, arrosez-les un peu et arrêtez de fertiliser. Les herbes annuelles ou bisannuelles, par contre, peuvent être entretenues continuellement jusqu'à ce qu'elles meurent d'elles-mêmes de toute façon.

Conseils

Assurez-vous qu'il y a toujours une progéniture fraîche à temps en semant de nouvelles herbes et en élevant les plants. Ceci est particulièrement important lorsque l'on cultive principalement des variétés âgées d'un à deux ans.