Quand est l'âge d'or de Woodruff?

Woodruff est connu de beaucoup comme une substance aromatisante, mais seuls quelques-uns le reconnaissent à l'état sauvage. Les fleurs délicates font également de l'herbe médicinale une plante à fleurs reconnaissante dans le jardin.

Le moment idéal pour ramasser des woodruff

Le moyen le plus simple d'identifier et de collecter des woodruff dans la forêt est pendant la période de floraison à partir d'avril. La plante qui couvre le sol se produit principalement dans des peuplements de masse en raison de sa propagation par les coureurs de racines. Selon l'endroit, ceux-ci portent leurs fleurs blanches en forme de croix en mai ou juin.

L'utilisation de woodruff

Auparavant, Woodruff était utilisé aux fins suivantes:

• pour aromatiser les limonades
• pour la production du Maibowle traditionnel
• comme médicament naturel pour les humains et les animaux

En raison de la période de floraison, le woodruff est parfois également appelé Maywort. De nos jours, il ne peut plus être utilisé pour faire de la limonade à cause de la coumarine qu'il contient, qui peut être nocive à consommer de manière excessive.

trucs et astuces

Examinez de près les petites fleurs de la tapette des bois: on dit qu'elles ont servi de modèle à la croix blanche sur le drapeau suisse.

WK