Haricots français: notre recommandation de variété

La gamme de haricots est écrasante. Même si vous vous limitez aux haricots verts à faible croissance, le choix est toujours très large. Vous trouverez ci-dessous une liste des plus beaux et délicieux grains Bosch et de leurs propriétés. Voici nos recommandations de variétés.

Violet, vert ou lavande - les haricots sont disponibles dans une grande variété de couleurs

Qu'est-ce que toutes les variétés de haricots français ont en commun?

Quelles que soient les variétés que vous choisissez, toutes les variétés de haricots français ont ces points communs:

• Les haricots de brousse n'ont pas besoin de support d'escalade.
• Les haricots verts ne germent qu'à une température permanente du sol de 8 ° C.
• Les haricots verts doivent être plantés à une distance de plantation de 30 à 40 cm.
• Les haricots de brousse ne vont pas bien avec les pois, le fenouil, l'ail, les poireaux et les oignons. Une liste des bons voisins pour les haricots verts peut être trouvée ici.

Nos recommandations variétales pour les haricots verts

Si vous souhaitez cuire vos haricots dans la cosse et les manger, nous vous recommandons les haricots en filet. Celles-ci sont très fines et sans pépins et sont idéales pour une consommation entière. De plus, lors du choix de vos haricots, vous devez vous assurer que la variété que vous choisissez est sans fil. Voici une liste de délicieux haricots:

Variété de haricots français	Longueur des manches	Couleur des manches	Filetbohne	Propriétés
Berggold	12 à 14cm	jaune	Aucune	gel approprié
Brigit	12 à 15cm	vert clair	Ja	Variété très savoureuse, à haut rendement, moyennement tardive
Caruso	17 à 19cm	vert foncé	Ja	Robuste, tolérant
Cupidon	16 à 20cm	vert clair	Ja	Résistant, facile à récolter
Domino	12 à 13cm	vert foncé	Ja	Mûr tard
Helios	16 à 18cm	jaune	Aucune	Maturation précoce, rendement élevé, graines noires, très savoureuses
Jutta	13 à 14cm	vert foncé	Aucune	Très productif, mi-précoce
Marion	Californie. 10 cm	Vert fort	Ja	Résistant aux maladies
Marona	17 à 18cm	vert foncé	Aucune	Aromatique, précoce
Maxi	18 à 20cm	vert clair	Aucune	Facile à récolter, à haut rendement, précoce
Tipi violet	12 à 15cm	Violett	Aucune	Facile à récolter
Rome II	15cm, plat	vert	Aucune	Très aromatique, méditerranéen
Sang 2	10 à 15cm	Vert clair avec des taches rouges	Aucune	Robuste, résistant à la sécheresse
rochers	12 à 13cm	vert clair	Aucune	Productif, précoce, à croissance rapide, fort en goût
Sonesta	Californie. 13 cm	jaune	Aucune	Haricot de cire, très résistant
Rapide	13 à 14cm	Vert moyen	Aucune	Mûr tôt, peu sensible aux maladies

Conseils

Plus que la variété, le bon moment de récolte est crucial pour le plaisir. Si les haricots verts sont récoltés trop tard, ils peuvent être coriaces et filandreux. Il est important de récolter les haricots verts lorsqu'ils sont encore tendres et jeunes, mieux vaut trop tôt que trop tard.