Giersch: temps de maturation, aspect et caractéristiques des graines

Un grand nombre de jardiniers ne parlent pas très bien du sureau de terre. Pas étonnant: cette mauvaise herbe est difficile à contrôler et se reproduit très fortement via les stolons et ses graines. Regardons de plus près les graines ...

L'automne est la principale saison de récolte des graines

Caractéristiques externes des graines

Les graines ne semblent pas visibles ni même spectaculaires. Ils rappellent le carvi ou les graines de carotte, d'aneth et de persil. Au début, ils sont de couleur verte. Lorsqu'ils sont bien mûrs, ils prennent une couleur brune à brun-noir.

Ils se tiennent debout sur les anciennes inflorescences en forme d'ombelle du sureau au sol. Chaque inflorescence contient environ 100 graines. Ils sont situés dans les fruits fendus en deux parties. Ils sont allongés, aplatis, sans ailes et mesurent en moyenne 3 mm de long. Souvent, ils ont une forme étroite en forme de croissant.

Quand les graines sont-elles mûres?

Après la période de floraison, qui peut durer d'avril à septembre, les graines du sureau moulu mûrissent. Les premières graines sont mûres dès juin. D'autres n'atteignent leur maturité qu'à l'automne. Les graines mûres sont de couleur brune.

Comestible - une épice chaude

Les graines peuvent être consommées fraîches ou séchées. Ils ont un goût chaud. Le goût est mieux exprimé lorsque les graines sont broyées en poudre, par exemple avec un mortier. Ils conviennent pour:

• sauces
• Salades
• Soupe
• ragoûts

Semez les graines - voici comment cela fonctionne!

Vous pouvez semer les graines au printemps, en été ou en automne. Vous arrivez sur une terre pauvre en nutriments. Attention: ce sont des germes légers! Par conséquent, ils ne doivent pas être recouverts de terre, mais simplement enfoncés. Si vous gardez le substrat humide, les graines germeront après quelques jours.

Combattez avant que les graines mûrissent

Si vous voulez contrôler le sureau moulu, vous devez vous attaquer au tout avant que les graines ne soient mûres. Une fois les graines mûres, le vent les propage facilement. La plante se reproduit fortement avec leur aide, car elle abrite un grand nombre de graines et celles-ci ont tendance à s'auto-semer.

Conseils

Vous n'avez pas besoin d'acheter des graines. Vous pouvez les récupérer vous-même du haut à la fin de l'été. Ils sont mûrs dès qu'ils sont de couleur brune et peuvent être facilement détachés du peuplement de graines.