Cultivez vous-même le gingembre avec succès

Le gingembre est un véritable polyvalent qui protège contre de nombreuses maladies et n'a pas seulement bon goût dans le thé. L'ampoule électrique est idéale pour la culture, de sorte que vous ayez toujours des morceaux de gingembre frais dans la maison.

Faire germer le gingembre n'est pas difficile

Conditions requises pour une germination réussie

Le tubercule de gingembre doit être frais et ferme. D'un point de vue botanique, il représente un organe pérenne souterrain épaissi à partir duquel poussent directement des feuilles et des inflorescences en forme de roseau. Ce rhizome se ramifie au fil du temps et forme de soi-disant points de végétation en plus de petites racines. Pour qu'un tubercule puisse germer, il lui faut au moins un de ces nœuds. Lorsque vous achetez du gingembre, faites attention à la qualité biologique afin de ne pas utiliser de matière première contaminée par des pesticides pour votre propre culture.

Conditions de croissance optimales

Le moment idéal pour multiplier le gingembre arrive au printemps, lorsque les jours apportent suffisamment de lumière et de chaleur. La plante préfère des températures de 25 degrés Celsius. Un siège de fenêtre au-dessus du radiateur sans lumière directe du soleil convient à la culture. Ici, vous devez vous assurer que le substrat est uniformément humide mais pas mouillé. La plante bénéfique pour la santé préfère un sol riche en nutriments avec une bonne perméabilité.

Planter correctement

Utilisez un couteau bien aiguisé et propre pour couper. Étant donné que le gingembre est l'une des racines peu profondes et se propage horizontalement dans la terre, le planteur doit mesurer au moins 30 centimètres de large. Vous pouvez le recouvrir de papier d'aluminium pour favoriser un microclimat chaud et humide. Après l'apparition des premières pousses vertes, vous devez retirer le couvercle.

Procédure:

• Coupez le rhizome en sections de cinq centimètres de long, chacune avec une pointe de végétation
• Faire tremper des morceaux de tubercules dans un verre d'eau tiède pendant la nuit
• Appuyez une ou deux pièces à plat dans le substrat
• Couvrir de terre pour que le dessus soit visible

Récolter le gingembre cultivé

Après une germination réussie, vous devrez être patient avant de pouvoir récolter votre propre gingembre. Pendant la saison de croissance, la plante recueille l'énergie à travers les feuilles et la stocke dans le tubercule. Après sept à dix mois, le feuillage commence lentement à changer de couleur. À partir de ce moment, les nouveaux bulbes de gingembre sont prêts à être récoltés car ils ont maintenant développé tout leur arôme.