Klee dans le jardin: un petit profil du trèfle des prés

Le genre de trèfle «officiel» Trifolium comprend plus de 245 sous-espèces. Le représentant de ce genre le plus connu et le plus utilisé en agriculture est le trèfle des prés (Trifolium pratense), également connu sous le nom de trèfle rouge en raison de ses fleurs rouges.

Pour certains une mauvaise herbe mal aimée, pour d'autres une plante ornementale facile à entretenir: le trèfle

Affiche recherchée pour le pré ou le trèfle rouge

• Nom scientifique: Trifolium pratense
• Famille végétale: Légumineuses (Fabaceae)
• Hauteur de croissance: selon l'emplacement et le sol entre 15 et 50 centimètres
• Fleur: sphérique et large de 3 à 4 centimètres, de couleur violet-rouge à blanc-rose, calice velu
• Feuilles: alternes et pédonculées à stipules ovales
• Période de floraison: fin avril à octobre
• Occurrence: prairies grasses, champs, forêts ouvertes
• Usine de pollen pour les abeilles et plante de nectar pour les bourdons
• Ingrédients d'importance médicinale: phytoestrogènes et isoflavonoïdes

Raisons de l'utiliser comme engrais vert

Le trèfle des prés et d'autres types de trèfle peuvent être utilisés comme engrais vert dans le jardin ou en agriculture, car ils assurent un enrichissement en azote du sol via les bactéries nodulaires fixées aux racines. En outre, la longueur impressionnante des racines du trèfle rouge garantit également que les sols compactés sont profondément ameublis et ainsi préparés pour la culture ultérieure de plantes utiles. Cependant, lors de l'utilisation du trèfle rouge comme engrais vert dans le jardin, il ne faut pas exagérer, sinon cela peut parfois conduire à une infestation par la musaraigne du trèfle. C'est un coléoptère dont les larves mangent des trous dans les trèfles et se nourrissent également des fleurs.

Utilisez le trèfle des prés comme remède naturel

Le trèfle des prés est comestible comme les autres types de trèfle, mais la consommation ne doit pas dépasser un certain niveau en raison de l'acide oxalique qu'il contient. Les fleurs du trèfle rouge sont couramment utilisées comme ingrédient décoratif et savoureux dans les plats suivants:

• Se propage
• Salades
• Soupes

Vous pouvez semer le trèfle rouge dans des pots pour une utilisation dans la cuisine ou le faire germer dans un dispositif de germination spécial pour les germes. Ensuite, les plants peuvent être utilisés comme le cresson après environ 5 à 8 jours. Le trèfle rouge aurait des effets bénéfiques sur la santé dans les tableaux cliniques suivants:

• Diarrhée
• Darmentzündungen
• symptômes ménopausiques
• rhumatisme
• goutte
• toux

Conseils

Les fleurs du trèfle des prés peuvent être séchées et utilisées pour faire des thés. Pour cela, 2 cuillères à café entassées de fleurs de trèfle des prés sont échaudées avec une tasse d'eau chaude. Après environ 10 minutes, vous pouvez filtrer les fleurs et, si nécessaire, adoucir le thé avec un peu de miel. Ne buvez pas plus de 3 tasses de thé de trèfle rouge par jour et ne suivez pas le régime de trèfle rouge pendant plus de 5 semaines.