Propagez vous-même le hêtre à partir de graines de hêtre

Les graines de hêtre sont plus communément appelées noix de hêtre. Ils poussent dans une couverture protectrice et sont mûrs à partir de septembre. Les hêtres peuvent être propagés à partir des noix elles-mêmes. Ils peuvent même être consommés grillés.

Les noix de hêtre sont les graines du hêtre

Recueillir et préparer les graines de hêtre

• Recueillir des graines de hêtre
• Stratifier les faîtières
• semer en pot ou en terre
• garder humide
• protéger des gelées tardives

Les hêtres ne produisent qu'une quantité très irrégulière de fruits. Dans les années dites d'engraissement, d'innombrables graines tombent au sol, tandis que les autres années, on ne trouve guère de faïen.

De plus, seuls les hêtres âgés de 40 à 80 ans portent leurs fruits.

Ramassez les fruits si vous voulez propager vous-même un hêtre et mangez les noix légèrement toxiques. Pour que les graines germent, elles doivent d'abord être stratifiées, ce qui signifie qu'elles doivent passer par une phase froide.

Semez des graines de hêtre

Le bon moment pour semer des hêtres est le début du printemps.

Pour semer des graines de hêtre, préparez de petits pots ou trouvez un endroit approprié dans le jardin.

Mettez les graines de hêtre dans le sol meuble. Couvrez-les d'une couche de terre aussi épaisse que les faines elles-mêmes.

La graine germera après quelques semaines

La germination des jeunes hêtres peut prendre plusieurs semaines. Au début, seuls les cotylédons apparaissent.

Il faut un peu plus de temps pour que les plants de hêtre deviennent des plants. Ils doivent être protégés du gel et du dessèchement jusqu'à ce qu'ils soient finalement plantés.

Les beechnuts sont toxiques

Lors de la collecte des faîtières, veillez à ne pas laisser les enfants et les animaux les manger. Les noix contiennent de la toxine fagine, ce qui cause des problèmes d'estomac.

Si vous faites rôtir ou chauffez autrement les graines de hêtre, le poison est décomposé. Les faines sont alors comestibles et peuvent être moulues en farine ou transformées en morceaux dans la cuisine.

La peau brune autour des noix de hêtre est plus facile à enlever si vous versez de l'eau chaude sur les graines de hêtre.

Conseils

Le test de l'eau montre si un fessier est fertile. Mettez les graines de hêtre dans un bol d'eau. Toutes les graines qui coulent au fond sont capables de germer, tandis que les fruits flottant au-dessus sont creux.