Nos conseils de jardinage pour février

Loin de toute prévision météorologique et lecture de base du café, nous avons consulté le calendrier phénologique, qui n'est pas basé sur les quatre saisons traditionnelles, mais sur dix saisons. La phénologie, une science grecque ancienne que le Service météorologique allemand traite également, étudie les propriétés de développement périodiquement récurrentes de la nature sur le long terme et en déduit certains événements et séquences des plantes dites pointeurs.

Février est un bon mois pour la taille des haies et des buissons

Au lieu de compter sur une date fixe pour le jardinage, certaines tâches sont basées exclusivement sur la nature observée depuis de nombreuses années. Contrairement au calendrier ou aux saisons astronomiques, les dates de jardinage les plus marquantes ne sont pas fixées au jour exact avec les saisons phénologiques, mais sont mises à jour année après année et en fonction de la région climatique. Par souci de simplicité et de clarté, il est préférable de regarder le tout dans un tableau.

Mois	Saison phénologique	Plante caractéristique et pointeur	moment optimal pour:
décembre janvier	Hiver	Les feuilles de chêne tombent	Taille des arbres fruitiers
janvier février mars	Début du printemps	Floraison des perce-neige	Coupe de haies, d'arbres fruitiers et d'arbres à floraison estivale, élimination des inflorescences et des parties de plantes mortes, semis de tournesols, de chou-rave et de tomates (à l'intérieur)
février mars	Premier printemps	Floraison de forsythia	Couper les buissons de baies et les roses, semer les fleurs d'été, les carottes, la laitue et les radis,
mars Avril Mai	Ressort plein	Les pommiers fleurissent	Créer ou tondre la pelouse, couper les arbres en fleurs au printemps, éteindre les bulbes et les plantes tubéreuses, et planter des plantes tubéreuses selon les plantes sacrées de la glace
Mai juin	Début de l'été	Fleurs de sureau	Tailler les haies, semer des plantes bisannuelles (rose et chou frisé)
juin Juillet aout	milieu de l'été	Tilleuls fleurissent	Buissons de baies, arbres fruitiers, couper des roses, planter des fraises
Août septembre	fin de l'été	Les premières pommes sont mûres	Couper les haies et les arbres fruitiers, planter des oignons et des bulbes, semer les épinards et la mâche
septembre octobre	Début de l'automne	Baies de sureau mûres	Couper les dernières haies et arbres fruitiers, créer des pelouses, fertiliser les pelouses, utiliser des fleurs printanières (crocus, jonquilles etc.)
Octobre novembre	Vollherbst	Noix mûres	Créer de la pelouse, ratisser les feuilles et du compost; Déterrer et stocker les tubercules sensibles au gel
novembre Décembre	fin de l'automne	Les feuilles de chêne sont colorées	Pas de taille, protection hivernale des plantes et des arbres, récolte des choux verts et de Bruxelles après le premier gel

Plus précisément pour février et pour notre région d'Europe centrale actuellement climatiquement modérée, les points suivants devraient donc être abordés en février:

Travailler dans le potager

• Les jours sans gel, le compost peut être retourné ou tamisé;
• Préparez les lits et commandez les graines. Il est préférable de commencer par les variétés difficiles à trouver dans le commerce local et qui sont vendues assez rapidement dans les boutiques en ligne populaires telles que dreschflegel.de, arche-noah.at, vern.de etc. (voir aussi le sujet d'actualité 5);
• Les germes légers comme le céleri peuvent désormais être placés dans les bacs à graines (entre 18 et 20 ° C).
• Avec des films, des toisons et des filets thermiques, la récolte de légumes peut maintenant être avancée de quatre bonnes semaines. Les carottes, la laitue et les radis, ainsi que le chou-rave et les poireaux (variétés résistantes au froid si possible) peuvent également être placés dans les boîtes de multiplication préparées. Les plantes émergentes durcissent particulièrement bien si les boîtes ou leurs fenêtres sont installées pendant quelques heures les jours plus cléments.
• Avant que les jours ne se réchauffent, récoltez si possible les quantités restantes de choux de Bruxelles. Tout ce qui n'est pas consommé immédiatement peut être blanchi et congelé.

Tâches avec les plantes ornementales et les arbres

• Les arbres fruitiers nouvellement plantés peuvent maintenant être fertilisés pour la première fois. Cela favorise la formation de nouvelles pousses et renforce la croissance des racines vitales.
• En raison de l'hiver extrêmement humide, il est également conseillé de vérifier tous les piquets d'arbres pour la pourriture.
• Les plantes vivaces, telles que les chrysanthèmes, les échinacées, les mouron d'Amérique ou les plantes sedum, dont les inflorescences n'ont pas été complètement effacées en automne, doivent maintenant être coupées. Il en est de même pour les graminées ornementales (panic raide, roseau chinois, etc.).

Si vous n'avez pas été dans le jardin depuis longtemps: soyez prudent avec tous les travaux sur et sur les parterres, car les premières pointes des fleurs d'oignon poussent déjà provisoirement hors du sol ... Exactement le moment où le jardin le propriétaire a également le nichoir (8,99 € chez Amazon *) devrait se préparer pour les oiseaux. Si le temps reste ainsi, les boursiers à plumes repousseront à nouveau le sol ameublissant pour les vers. D'abord et avant tout les étourneaux, qui ont déjà reçu un honneur spécial cette année: