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La rue est-elle toxique? pour l'utilisation
La rue marche sur la corde raide entre magie et science depuis le Moyen Âge. À l'ère moderne, le losange s'est fait un nom en tant qu'épice et plante parfumée. Compte tenu de la teneur élevée en ingrédients efficaces, la question d'une éventuelle toxicité est définitivement justifiée. Lisez ici à quel point la rue est toxique.
La rue est une ancienne plante médicinaleMédicinal en petites quantités - Toxique en excès
L'utilisation de la rue comme plante médicinale et aromatique est une arme à double tranchant. La teneur élevée en huiles essentielles, glycosides, substances amères et rutine a un effet bénéfique sur les maladies gastriques et intestinales, les crampes menstruelles, les troubles circulatoires et les rhumatismes. Préparé avec du thé, jusqu'à 3 tasses peuvent être consommées quotidiennement. En revanche, des quantités excessives provoquent des malaises et des nausées.
Comment utiliser rue de manière raisonnable et responsable
En raison de ses effets néfastes à plus forte dose, la rue a depuis longtemps perdu son importance en tant que remède. Vous pouvez toujours profiter du merveilleux arôme des feuilles sans soucis. Vous avez les options suivantes:
- En tant que plante vivace robuste et abondamment fleurie pour le jardin parfumé d'été
- En complément aromatique aux schnaps et grappa faits maison
- Une succursale de rue dans 1 bouteille de vinaigre de vin blanc
- Conçu dans la cuisine et le garde-manger pour effrayer les fourmis et autres parasites
La cuisine italienne sait que la rue laisse à ce jour une épice alimentaire. La viande, les légumes et les plats gras ont encore plus de saveur et de digestibilité. Cependant, en aucun cas, plus de 3 feuilles de papier ne peuvent être utilisées. De plus, il est fortement déconseillé aux femmes enceintes de la consommer, car la plante a un effet abortif.
Conseils
En tant que jardinier, vous devez être sur vos gardes dans tous les travaux d'entretien de la rue. La sève a un effet phototoxique sur la peau lorsqu'elle est exposée au soleil en même temps. Par conséquent, portez toujours des gants de protection pour éviter les irritations cutanées douloureuses.
