C'est ainsi que l'ananas a trouvé son chemin jusqu'à nous - tout à sa source

Le triomphe mondial de l'ananas est né en Amérique du Sud à la fin du XVe siècle. Aujourd'hui, plus de 15 millions de tonnes de ces délicieux fruits sont cultivés dans le monde. Vous trouverez ici des détails fascinants sur l'origine de la reine des fruits tropicaux.

En pleine mer avec Christophe Colomb vers l'Europe

L'Europe doit l'ananas béni au deuxième voyage de Christophe Colomb. À son arrivée en Guadeloupe en Amérique du Sud le 4 novembre 1493, les habitants lui ont offert un délicieux fruit juteux-sucré en guise de cadeau de bienvenue. Plein d'enthousiasme, il emporta chez lui un stock de plants d'ananas. Les Portugais ont ensuite repris la distribution mondiale à partir de 1502.

Même avant la fin du XVIe siècle, les ananas étaient cultivés dans presque toutes les régions tropicales. Cependant, il faudra attendre le début du XVIIIe siècle pour que ces fruits tropicaux soient cultivés dans des verrières en Europe. Aujourd'hui, le fruit royal ennoblit les salons et les jardins d'hiver, car la culture réussie de l'ananas est une récompense pour tout jardinier amateur.

Les variétés les plus populaires

Il existe au total 5 groupes principaux dans lesquels les variétés d'ananas les plus populaires sont résumées. Alors que la culture commerciale se concentre sur quelques variétés, le jardinier amateur est libre d'explorer la grande variété de variétés. Les meilleurs groupes de variétés en un coup d'œil:

• Groupe Cayenne avec les variétés mondialement connues «Smooth Cayenne», «Hilo» et «MD2»; Fruits pesant jusqu'à 4 kilos
• Groupe Queen avec «Victoria» ou «McGregor»; plus petit que le poivre de Cayenne, mais plus aromatique et encore plus sucré
• Groupe espagnol avec «espagnol de Singapour»; jusqu'à 2 kilos; peau rougeâtre à chair blanche
• Groupe de Pernambuco à longues feuilles, rayées rouges et très décoratives; fruits vert-jaune
• Groupe perolera au feuillage particulièrement large et ananas jaune rougeâtre

Tous les groupes de variétés ne sont pas adaptés à la culture dans les espaces de vie en raison de leur habitude imposante. En tant que plante d'intérieur, nous préférons la petite culture Ananas comosus 'Variegatus' avec une hauteur de 60 centimètres, des feuilles de couleur ivoire et un fruit délicat.

trucs et astuces

L'ananas n'est pas seulement une friandise délicieuse, il vous rend également heureux et satisfait. Les neurotransmetteurs importants sérotonine et tryptophane sont contenus dans la pulpe. Dans le cerveau, ils créent une bonne humeur, un sentiment de contentement et de détente. Cela s'applique principalement aux fruits frais, car la plupart des ingrédients précieux sont perdus lorsqu'ils sont bouillis ou congelés.

GTH