La saison des fruits de la passion

Le fruit de certains types de passiflore, originaire des pays d'Amérique du Sud, est appelé fruit de la passion. Seuls les grains entourés par la pulpe sont cuillérés de l'intérieur de la coquille coupée.

La saison des fruits de la passion importés

De nos jours, la principale saison des fruits de la passion importés dans ce pays s'étend de juin à février environ. Les fruits exotiques sont également disponibles toute l'année car ils sont cultivés dans les pays suivants à travers le monde, par exemple:

• Hawaii
• Inde
• Afrique du Sud
• Amérique du Sud
• Thaïlande

Le dessèchement de la peau avec une surface ridée indique la pleine maturité définitive du fruit de la passion. À partir de ce moment, vous devez consommer les fruits de la passion le plus rapidement possible si vous ne souhaitez pas accepter de déficits gustatifs.

Récoltez les fruits de la passion de votre propre culture

Différentes variétés de passiflore sont également cultivées en Europe comme plante en pot. Cependant, un très bon soin des plantes est nécessaire si vous souhaitez récolter des fruits mûrs dans ce pays. Dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre, les fruits de la passion peuvent parfois être récoltés en automne ou au début de l'hiver si les plantes sont mises au chaud avant que les températures ne se refroidissent.

trucs et astuces

La saison de dégustation des fruits de la passion frais peut être prolongée si des confitures et gelées rafraîchissantes sont fabriquées à partir de leur pulpe.