Cultiver des plantes exotiques de kaki

Le kaki - une plante d'ébène du Japon et de Chine - est une très ancienne plante cultivée. Diospyros kaki pousse jusqu'à 15 mètres de haut, a des feuilles ovales oblongues, des fleurs monoïques jaunâtres à blanches et des fruits de la taille d'une pomme.

Le kaki est cultivé comme plante utile mais aussi comme plante ornementale et en pot. Ses grandes feuilles brillantes virent au jaune intense au rouge orangé en automne. Le fruit à baies du kaki est également appelé kaki, prune chinoise et kaki japonais. Les fruits sont de couleur jaune à orange et (à pleine maturité) très juteux et sucrés. Lorsqu'ils ne sont pas mûrs, ils contiennent des tanins amers. Une forme de culture est le fruit de sharon d'Israël, qui est plus petit et ne contient pas de tanins amers.

Les kakis conviennent-ils à la plantation en extérieur?

En tant qu'arbre fruitier, le kaki est cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales. Les kakis ne sont pas suffisamment résistants au gel pour le climat d'Europe centrale, mais la culture est également possible en Allemagne dans les régions viticoles d'hiver douces. Il est recommandé de garder les kakis dans la baignoire pendant les 2-3 premières années et de planter d'abord les plantes les plus âgées dans le jardin.

Quelles conditions de site et de sol sont requises?

Les kaki doivent être aussi ensoleillés que possible à l'extérieur pendant la saison chaude. Les plantes peuvent faire face à des gelées nocturnes occasionnelles tant qu'elles peuvent se réchauffer pendant la journée. Le kaki dans le seau doit être hiverné de manière sombre et à l'abri du gel. L'arbre de kaki se développe sur le neutre et aussi sur le sol limoneux. Quelques copeaux de corne (24,99 € chez Amazon *) dans le trou de plantation donne à l'arbre un bon départ.

Multiplication

Les kakis peuvent être propagés de manière générative et végétative. Il n'y a pratiquement pas de graines dans les fruits disponibles dans les magasins, vous devrez donc les acheter pour les semer. Les plantes finies du commerce spécialisé sont plus utiles pour le rendement. De nombreuses variétés avec une résistance au gel différente et sur des porte-greffes faibles ou vigoureux sont proposées sur Internet.

Temps de floraison et de récolte

Le kaki monoïque fleurit en mai et juin. Les fleurs décoratives jaune doré se composent de quatre sépales; le fruit se développe plus tard à partir du calice. Les fruits mûrissent à la fin de l'automne entre octobre et novembre sur l'arbre désormais sans feuilles.

trucs et astuces

La plante de kaki peut être cultivée comme plante en pot, sur un treillis ou comme une demi-tige ou une tige haute.

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