Quittensorten

Toutes les variétés de coings sont auto-fertilisantes.Dès la deuxième année après la plantation, les premiers fruits séduisent par leur charme polyvalent. Les spécimens de petite à moyenne taille sont bons pour les régions venteuses. Parcourez une gamme variée de variétés.

Une remarquable variété de variétés

Après le début du millénaire, la population allemande de coings a été enregistrée. Les archives de l'époque documentaient 56 types différents de coings dans toute l'Allemagne.

En outre, les experts ont observé que les variétés de coings particulièrement sensibles sont progressivement remplacées par des variétés plus résistantes. Les variétés les plus anciennes ont été produites par sélection. Aujourd'hui encore, de nouvelles qualités d'élevage élargissent constamment l'excellent stock.

Système: coings pomme et poire

Tous les types de coings peuvent être classés dans les catégories suivantes.

Coing aux pommes

• Forme: rond
• Goût: fort en arôme
• Pâte: dure, très sèche

Coings de poire

• Forme: quelque peu allongée vers la tige du fruit
• Goût: moins intense
• Pâte: douce

Variétés idéales pour faire des tartinades de fruits

Les coings maison de Franconie, les coings cotonniers ou les coings muscade conviennent à cet effet. D'autres variétés sont également disponibles en fonction de la zone de culture.

Consommation brute

Bien que le coing original ne puisse pas être mangé cru, les nouvelles races sont très appropriées. Ceux-ci incluent le coing au miel ainsi que la variété d'aliments crus.

Autres variétés par ordre alphabétique:

A

• Adamsova
• Agrambari
• Aseniza
• Aurelia

B

• Bencikli
• Bereczki Apfelquitte
• Bereczki Birnenquitte
• Blanar
• brna
• BQ 7-27
• Buchlowice

C

• Champion
• Cydora
• Sucre en morceaux
• Cydopom
• Cydora EQ6-35

D

• Danuviana
• De Mosna

E

• Pain Coing
• EQ 3-34

G

• Gamboas
• Gutui de Husui

H

• Hehn
• Hemus
• Croustillant

I

• Isfahn
• Coing à la bombe d'Ingenheimer (Coing géant d'Ingenheimer)
• Ispolinskaya
• Abondant

J

• Jablowidna Plovdivska

K

• Constantinople
• Krymska - rannjaja

L

• Le Bourgeaut
• Leskovacz
• Ludovic

M

• Maliforme Aurii
• Prolific de Meech
• Multiforma Franconia
• Mostquitte
• Tueur

O

• Excellent

P

• Pasardschinska
• En forme de poire
• Pinter
• Plovdivskaya
• portugieser

Q

• Québec Apfelquitte

R

• Radonia
• Rea's Mamuth
• Ronda

S

• Bien sûr Gevrek
• Shams
• Siselen
• tige
• Sofranii
• Saint-Germain

T

• Tencara
• Coing aux poires de Toronto
• Triomphe
• Turquie n ° 4
• Turuncuskaja

U

• Succès

V

• Vogelsburger Apfelquitte
• Villanova
• Vogelrüti
• Vranja

W

• Waldviertel
• Wirena
• Wudonia
• Coing doré de Würzburg

Remarque:

Cydonia sinensis est le coing des bois. Parfois, il porte le nom de Pseudocydonis. Le croisement entre le coing et la poire est connu sous le nom de Pyronia veitchii.

trucs et astuces

Renseignez-vous sur les caractéristiques régionales avant d'acheter. De cette façon, vous jouez la sécurité et la variété de coings prospérera dans votre jardin.

FT