Récoltez, séchez et utilisez la valériane

Bien que la valériane soit décorative avec ses fleurs roses, l'une ou l'autre récolte ses parties de la plante en été et en automne. La raison en sont les nombreux ingrédients de cette plante. Ils sont connus pour leurs propriétés curatives et aident à soulager l'agitation, les problèmes de sommeil et les tensions, entre autres.

La racine de valériane est récoltée en automne

Le bon moment de récolte pour les parties de la plante

Habituellement, les feuilles de valériane ne sont pas récoltées. Mais si vous prévoyez de les utiliser, par exemple Par exemple, pour les utiliser dans les salades, vous pouvez les collecter avant la floraison.

Dès que la période de floraison commence entre juin et juillet, le bon moment pour récolter les fleurs est venu. Vous ne devriez déterrer les racines qu'en automne - entre fin septembre et mi-octobre. N'oubliez pas que vous pouvez récolter cela la deuxième année au plus tôt! Au cours de la première année de mise en place, les racines sont encore trop petites.

En général, il est conseillé de récolter tôt le matin. Ensuite, la teneur en ingrédient actif est la plus élevée. Il est également avantageux de récolter lorsque la lune croît et que le temps est sec.

Voici comment vous séchez les fleurs et les racines

Quiconque a récolté de grandes quantités ferait bien de sécher les racines et les fleurs. C'est comme ça que c'est fait:

• Accrochez les fleurs en grappes
• Accrochez la tête en bas dans un endroit sombre ou ombragé et aéré
• Nettoyez les racines et éliminez les fibres des racines
• Couper en morceaux de 2 à 3 cm de long
• Sécher dans un sécheur / déshydrateur à 40 ° C

Utilisez les fleurs - pour quoi faire?

Les fleurs fraîches ou séchées de valériane peuvent être utilisées à diverses fins. Il n'y a pas de limites à vos idées. Que diriez-vous, par exemple:

• Salades de fruits aux fleurs de valériane
• Un bouquet de fleurs
• un punch aux herbes
• un sachet
• un thé ou une infusion froide

Utilisez les racines pour le thé

Les racines contiennent la plus haute teneur en ingrédients actifs. Par conséquent, ils sont préférés pour la récolte dans la culture commerciale. Vous pouvez les utiliser pour le thé, par exemple. Il est conseillé de râper les racines séchées ou de les couper très finement. Laissez infuser 10 minutes et buvez.

Conseils

Si vous laissez une partie de la racine dans le sol, vous pouvez espérer que la racine repoussera au printemps.