Quelle est la saison des fraises en Allemagne?

Au supermarché, la saison des fraises commence à l'Avent. Apparence suspecte et goût fade - pas très tentant. Découvrez ici quand la saison authentique des fraises commence en Allemagne.

Le coup d'envoi pour un plaisir insouciant est donné en mai

Avec le début du printemps, l'anticipation des fraises juteuses et sucrées de la culture locale se développe chez les jeunes et les moins jeunes. Les températures montent enfin et la reine des baies mûrit. Bien que les conditions météorologiques régionales définissent le début effectif de la récolte chaque année, les conditions cadres sont en grande partie fixes. Grâce aux polytunnels (13,34 € chez Amazon *) et à effet de serre, vous pouvez tromper le mauvais temps. Le calendrier de la saison:

• La saison principale est de mai à août
• Dans le cas des variétés spéciales de fraises à perpétuité, la saison se prolonge jusqu'à l'automne

Voici comment la saison des fraises se déroule pour les jardiniers amateurs

Alors qu'un gourmet à la fraise relie le début de la saison au début de la récolte, d'autres dates intéressent le jardinier amateur. Dans le jardin familial, la définition du temps de la fraise intègre également le temps de plantation. Naturellement, seuls les jardiniers qui sèment et plantent au bon moment peuvent récolter des fraises rafraîchissantes. En conséquence, les données suivantes s'appliquent:

• La période optimale de plantation est en juillet et août dans le sol chaud d'été
• alternativement, les fraises annuelles entrent dans le sol à partir de mars

Bien que la grande majorité des jardiniers amateurs préfèrent la culture de fraisiers prêts à l'emploi, le semis est également possible. Dans ce cas, cultivez vous-même les jeunes plants à partir de graines dans la maison à partir de janvier / février.

trucs et astuces

Quiconque est tenté de récolter des fraises trop tôt sera déçu. Contrairement aux pommes et aux bananes, les fraises ne mûrissent pas. Fraîchement cueillis, les fruits rouges juteux restent comestibles pendant un maximum de 2 jours avant de devenir mous et pâteux.