L'origine du pomelo

Le pomelo, parfois appelé pamplemousse ou orange géante, est un arbre à feuilles persistantes atteignant 15 mètres de haut avec une couronne étalée. Les fruits larges, en forme de poire ou ronds peuvent mesurer jusqu'à 50 centimètres de haut et peser un kilogramme. Ils sont généralement consommés comme un fruit. Pour la consommation, l'écorce du fruit est enlevée, les 11 à 18 segments sont brisés et leur peau dure est pelée.

Propagation du pomelo

Cette espèce d'agrumes est cultivée dans les climats tropicaux et subtropicaux du monde entier, mais principalement en Afrique du Sud, en Thaïlande, en Malaisie, en Indonésie et dans le sud de la Chine. Les zones de croissance les plus au nord sont l'État de Floride et d'Israël au sud des États-Unis. Ce fruit géant est une race relativement nouvelle qui a été créée en croisant le pomelo et le pamplemousse. À cet égard, le terme «pamplemousse», que l'on trouve souvent dans les supermarchés, est en fait erroné, car il ne s'agit pas d'un pur pamplemousse, mais simplement d'un croisement. La nouvelle race a été développée en Israël dans les années 1970 et s'est maintenant répandue dans toute la «ceinture des agrumes».

Culture dans les pays d'origine

Le pomelo se développe mieux dans le climat tropical de plaine avec de fortes précipitations, à des températures comprises entre 25 et 30 ° C. En termes de conditions du sol, l'arbre est assez peu exigeant. Les plantes sont fabriquées à partir de semis, qui sont généralement greffés ou propagés par des dispositifs d'abaissement et cultivés dans des jardins ou des plantations.

Récolter le pomelo

De six à huit ans, les arbres portent des fruits toute l'année ou de façon saisonnière, selon le climat. Ceux-ci sont cueillis mûrs et peuvent être stockés pendant des semaines à des températures fraîches. L'écorce des fruits mûrs est - selon la variété - verte ou jaune et lisse. L'albédo blanc peut mesurer jusqu'à quatre pouces d'épaisseur. Les grands sacs sont lâchement connectés et colorés en rouge pâle ou jaunâtre. Les fruits ont un goût sucré à aigre et légèrement amer. Les fruits contiennent quelques grosses graines anguleuses jaune pâle, en forme d'œuf.

trucs et astuces

En Asie du Sud-Est, les feuilles, les fleurs et l'écorce du pomelo sont utilisées pour faire une infusion qui est censée aider contre le rhume, la fièvre, l'enflure et l'eczéma. L'huile essentielle extraite des fleurs est utilisée dans les parfums.

IJA