Cultiver soi-même de la vanille pour la culture privée de la vanille

Ceux qui réussissent à obtenir une floraison luxuriante d'une orchidée vanille et à polliniser manuellement seront récompensés par des gousses de vanille aromatiques. Les exigences élevées d'un Vanilla planifolia sur l'emplacement et la maintenance ne peuvent être satisfaites facilement. Ces conseils aimeraient contribuer à une culture privée réussie de la vanille.

La vanille a besoin de conditions de site tropicales et humides

Voici comment vous arrachez une fleur riche à une orchidée vanille

Mieux il est possible de générer les conditions tropicales chaudes et humides sur place, plus tôt l'orchidée vanille peut être motivée à fleurir. Cultivée comme plante d'intérieur normale, vous aurez du mal à cultiver vous-même la vanille. Il est préférable d'offrir à la plante une place dans la serre chaude et inondée de lumière toute l'année avec 25-28 degrés Celsius et une humidité de 70-80 pour cent. Ce soin ouvre la voie à une récolte riche:

• Arrosez modérément la plante avec de l'eau sans calcaire, de sorte que le substrat s'assèche entre-temps
• Pulvériser tous les 2-3 jours avec de l'eau de pluie douce et filtrée
• De mars à septembre, fertiliser toutes les 2 semaines avec un engrais pour orchidées à faible teneur en sel

Attachez les vrilles régulièrement en fonction de leur taux de croissance. Chaque coupe augmente le temps d'attente pour une première floraison.

Guide de pollinisation manuelle - Comment remplacer les abeilles et les colibris

Les jardiniers qui souhaitent cultiver eux-mêmes la vanille doivent être sur leurs gardes pendant la période de floraison. Au sein d'une grappe de fleurs, un bourgeon s'ouvre tous les jours le matin. S'il n'est pas pollinisé maintenant, il mourra le soir et l'espoir d'une gousse de vanille est parti. Voici comment fonctionne la fertilisation manuelle:

• À l'aide d'un bâton pointu comme un cure-dent, coupez délicatement la fleur d'un côté
• Les composants sexuels mâles et femelles sont séparés dans la fleur hermaphrodite par une membrane
• Ramassez le pollen jaunâtre et transférez-le sur le pistil ci-dessous

Après la pollinisation a lieu entre 6 et 9 mois jusqu'à ce que l'ancienne fleur se transforme en une longue gousse de vanille verte.

Conseils

Les chefs de la télévision coupent toujours des gousses de vanille ouvertes pour gratter les graines. En fait, les gousses contiennent plus de saveur que le contenu qu'elles renferment. Si vos efforts dans votre propre culture de la vanille sont couronnés de succès, ne jetez pas les fruits en capsule. Coupez les écorces en petits morceaux ou, après séchage, broyez-les au four pour les déguster ainsi que la pulpe.