Empoisonnement des humains et des animaux par le séneçon

Au cours des 25 dernières années, le séneçon de Saint-Jacques s'est répandu en particulier sur les terrains escarpés et sur les pâturages rarement fauchés. La plante est très dangereuse, d'autant plus que l'empoisonnement ne peut pas encore être traité.

Les animaux évitent généralement le séneçon

Toxicité

Toutes les parties de la plante sont hautement toxiques pour les animaux et les humains. Les toxines sont également efficaces lorsqu'elles sont séchées dans le foin ou l'ensilage. Les fleurs et les jeunes plantes ont la plus forte concentration de substances dangereuses. Les animaux évitent normalement la plante vénéneuse, mais si elle est répandue et dans la première année de croissance (stade de la rosette), la plante est souvent mangée avec elle. Lorsqu'ils sont séchés dans le foin, les bovins ne se distinguent plus et ingèrent les aliments hautement toxiques.

Effet du poison

Groundscarp contient ce que l'on appelle des alcaloïdes pyrrolizidiniques (PA), qui sont métabolisés en produits toxiques dans le foie. Les ingrédients fonctionnent:

• endommager gravement le foie
• peut provoquer un cancer du foie
• nuisibles à la fois à la constitution génétique et aux embryons.

Symptômes d'empoisonnement du séneçon

Les troubles gastriques et intestinaux qui surviennent initialement ne sont souvent pas encore associés à la consommation de la plante. Dans le cas d'une intoxication aiguë, des lésions hépatiques sévères surviennent et l'intoxication peut être mortelle.

Les chevaux et les bovins sont particulièrement sensibles au venin du séneçon. Les moutons et les chèvres ainsi que les petits animaux sont également menacés. Le traitement des animaux est inutile dans les intoxications aiguës et chroniques.

Symptômes chez les chevaux

Les chevaux perdent du poids de manière significative parce qu'ils refusent de se nourrir. De plus, il y a souvent des coliques, des diarrhées sanglantes ou de la constipation. Des mouvements non coordonnés, une photosensibilité, un jaunissement de la conjonctive des paupières en raison de lésions hépatiques ou de cécité peuvent également être observés. La dose létale se situe entre 40 et 80 grammes de séneçon frais, selon le poids corporel de l'animal.

Symptômes chez les bovins

Un rendement laitier réduit est initialement perceptible ici. Le bétail refuse de se nourrir et de perdre du poids en conséquence. Un rumen anormalement plein, une diarrhée aqueuse ou sanglante ainsi qu'une léthargie qui alterne avec une excitation soudaine caractérisent l'évolution ultérieure de l'intoxication. La dose létale est de 140 grammes de séneçon frais par kilogramme de poids de l'animal.

Empoisonnement chez l'homme

Chez l'homme, l'intoxication ne conduit à une maladie du foie qu'après des semaines voire des années. Souvent, ceux-ci ne sont plus associés à la consommation de pétoncle.

Conseils

Le foin des zones contaminées ne convient plus comme alimentation animale en raison de la toxicité du séneçon et doit être détruit ou composté.