Variétés de Tayberry - des nuances de goût et des épines

Le Tayberry n'a pas encore conquis le marché avec de nombreuses variétés, il est souvent simplement proposé sous le nom de Tayberry. Mais si vous faites un peu de recherche, vous pouvez découvrir l'un ou l'autre. Nous vous présentons trois variétés populaires.

La variété Tayberry Medana a des fruits particulièrement gros

Taybeere Buckingham

La variété Buckingham pousse comme un arbuste avec de nombreuses pousses en surplomb. C'est une culture sans épines qui rend la cueillette et la coupe agréables. Dans un endroit ensoleillé, il peut atteindre une hauteur de 1,8 m et une largeur de 2,5 m. Il est conseillé de fixer ses tiges au treillis, elles produiront alors plus de baies.

Les premières fleurs blanches apparaissent à partir de mai et les premières baies sont prêtes à être consommées à partir de la mi-juin. Ils se caractérisent par les caractéristiques suivantes:

• sont allongés et rouge foncé
• le goût est aigre-doux,
• la pulpe est juteuse

La période de récolte dure jusqu'en août. Les baies de cette variété ont meilleur goût frais de la brousse, mais peuvent également être transformées en confiture, gelée, jus ou gâteaux.

Taybeere Easy Tay

Easy Tay est une variante sans épines du Tayberry, dont le goût puise dans le pool génétique de ses parents, la framboise et la mûre. L'arbuste est compact et les fruits mûrissent de juin à juillet.

• baies de couleur rouge foncé
• arôme fruité
• idéal pour la gelée et la confiture

Taybeere Medana

La variété Medina produit des pousses dressées qui, avec de bons soins, peuvent atteindre une hauteur de près de 2 m et une largeur allant jusqu'à 2,5 m. Elle doit également être cultivée sur un échafaudage, ce qui facilitera notamment la récolte. Parce que cette variété a encore des épines! La période de floraison est en mai et juin. Les premières baies mûrissent fin juin.

• gros fruits rouges
• forme oblongue
• arôme aigre-doux et distinctif

La saison des récoltes dure jusqu'en août. Les baies sont un délice à la fois frais et en desserts. Ils peuvent également être bien transformés en confitures et gelées.

Conseils

Un Tayberry peut également pousser dans une baignoire et se tenir sur une terrasse ou un balcon ensoleillé. Cette variété fonctionne bien pour cela, mais aussi pour les petits jardins.