Ramasser la camomille et la sécher - voici comment procéder

L'apparition et l'utilisation de la vraie camomille, originaire du Moyen-Orient et d'Europe de l'Est, ont été trouvées en Europe depuis le début de l'âge de pierre - d'où les capitules polyvalents de la plante médicinale sont utilisés par les humains depuis très longtemps. Vous pouvez toujours collecter la camomille vous-même aujourd'hui.

Reconnaître la vraie camomille

Il existe de nombreuses espèces différentes de camomille, qui se ressemblent beaucoup et qui sont donc faciles à confondre, dont seules la vraie camomille et la camomille romaine plus rare ont un usage thérapeutique. Vous pouvez reconnaître la vraie camomille grâce aux caractéristiques suivantes:

• Les fleurs dégagent une odeur forte et distinctive.
• Les capitules ne sont pas plats et ronds, mais plutôt concaves et courbes.
• Les fleurs mûres laissent pendre leur langue.
• L'intérieur du capitule est creux.
• Les langues des fleurs sont disposées linéairement et lisses, non légèrement dentelées (comme, par exemple, dans de nombreuses espèces de camomille de chien).

En principe, les différents types de camomille ne sont pas toxiques, mais ils n'ont pas non plus de grandes propriétés curatives.

Où trouver de la vraie camomille?

On trouve de la vraie camomille dans les champs, au bord des routes, dans les prairies, les jachères, les décombres, les vignes et sur les murs. La plante prospère surtout dans les endroits ensoleillés et chauds, où elle est généralement combattue par les agriculteurs comme mauvaises herbes des champs. Si possible, ramassez dans des endroits éloignés et assurez-vous de ne pas ramasser sur les champs pulvérisés, les prairies fertilisées ou les routes très fréquentées. Ces camomilles sont fortement contaminées par les polluants ingérés.

Récolte et camomille sèche

Le meilleur moment pour récolter les capitules mûrs est une journée ensoleillée et sèche, de préférence vers midi. C'est à ce moment que la teneur en huiles essentielles précieuses est la plus élevée. Seuls les capitules sont ramassés s'ils sont propres, sains et exempts de vermine. En aucun cas, ils ne doivent être lavés. Les fleurs doivent être séchées immédiatement après la récolte. Pour ce faire, étalez-les sur une grande surface de papier journal et séchez-les dans un endroit sombre entre 21 et 27 ° C. Alternativement, un séchage au four est également possible.

Conservez correctement les fleurs de camomille

Conservez les fleurs séchées dans un récipient hermétique dans un endroit sombre et frais. Les fleurs de camomille se conservent environ un an.

trucs et astuces

Puisque de nos jours les prairies non fertilisées et les terres arables non traitées sont rarement trouvées, vous pouvez également cultiver vous-même de la vraie camomille dans le jardin.

IJA