Quand est la saison de Pak Choi?

Pak Choi est un type de chou, mais contrairement au chou frisé, il n'est pas rustique. Découvrez quand vous pouvez récolter des pak-choï cultivés sur place dans le jardin et quand c'est la saison au supermarché.

La saison Pak Choi dans le jardin commence en juin

Pak Choi dans votre propre jardin

Pak Choi peut être récolté six à dix semaines après le semis, selon les conditions du site. Si vous préférez Pak Choi à la maison à partir de début avril, vous pouvez commencer la récolte à partir de mai / juin. Vous pouvez conserver le pak choi au réfrigérateur jusqu'à dix jours. Alternativement, vous pouvez semer à nouveau les graines et les récolter jusqu'en septembre.

Assaisonner au supermarché

Pak Choi est cultivé à la fois en extérieur et en serre, mais rarement en Allemagne. Vous pouvez donc acheter du pak choi au supermarché toute l'année - mais cela vient souvent de Thaïlande ou des Pays-Bas. Vous pouvez obtenir du pak-choï biologique du fermier du coin de mai à septembre.