Est-il possible de manger des poivrons ornementaux?

Les poivrons ornementaux en tant que plante ornementale sont devenus une décoration de chambre populaire, surtout en automne. La question: pouvez-vous manger des poivrons ornementaux? La réponse est simple: oui, si vous savez d'où vient la plante et si elle a été pulvérisée avant de l'acheter. Les poivrons ornementaux ne sont certainement pas toxiques.

Les poivrons ornementaux sont en principe

Les poivrons ornementaux sont comestibles

Fondamentalement, les poivrons ornementaux sont comestibles, tout comme les grands représentants du genre. Cependant, les poivrons ornementaux sont cultivés principalement pour leur apparence. Le goût du fruit ne joue qu'un rôle secondaire.

La jouissance des fruits rouges et jaunes des poivrons ornementaux est souvent décevante. Le goût est généralement très fade et ne peut être comparé à celui de vrais poivrons doux. Avec quelques fruits, vous aurez une vraie surprise car ils sont très chauds.

Les plantes souvent achetées sont fortement contaminées par des polluants, de sorte que pour des raisons de santé, vous ne devriez pas manger les fruits.

D'où vient le poivre ornemental?

Si vous voulez manger des poivrons ornementaux, vous devez savoir comment la plante a été élevée. S'il vient du marché ou du magasin de jardinage, il vaut mieux ne pas en profiter. Les plantes achetées sont presque toujours pulvérisées et sont donc trop fortement contaminées par des polluants.

Si vous l'avez cultivé vous-même à partir de graines et que vous avez complètement renoncé à l'utilisation d'agents chimiques pendant la culture, vous êtes invités à consommer le fruit ou à l'utiliser dans la cuisine.

Cultivez vous-même des poivrons ornementaux à partir de graines

Au début de l'hiver, les poivrons ornementaux sont épuisés et mis dans le compost. Vous pouvez séparer les fruits au préalable et libérer les graines. Laissez-les sécher jusqu'à ce que vous puissiez les semer au printemps. Ensuite, vous pouvez vous occuper des plantes que vous avez cultivées vous-même pour l'année suivante.

Les graines de poivrons ornementaux ne germent que lorsque les températures sont constamment supérieures à 20 degrés. Les pots avec les plants doivent être protégés des courants d'air et, si possible, toujours être au même endroit.

Les graines sont semées dès février, car la période de végétation est par ailleurs trop courte. Les fruits ne mûriront alors plus à temps pour l'hiver.

Conseils

Les poivrons ornementaux ont besoin d'un endroit très lumineux et chaleureux. S'il fait trop sombre et que les températures sont inférieures à 16 degrés, il n'y aura pratiquement plus de fleurs et de fruits plus tardifs.