Un accroche-regard spécial: le bonsaï du poivrier chinois

Le vrai poivre n'est pas utilisé pour élever le bonsaï - en tant que plante grimpante plutôt arbustive, il ne convient pas comme bonsaï - mais le poivrier chinois. Alternativement, vous pouvez également former les poivriers brésiliens et péruviens à devenir bonsaï, mais ces deux espèces ont besoin de beaucoup plus de chaleur que leur homonyme de Chine.

Caractéristiques botaniques

Le poivrier chinois, botaniquement Zanthoxylum piperitum, est également connu sous le nom de poivre de Sichuan ou de poivre d'anis. La plante a sa maison dans le sud de la Chine, ce qui signifie qu'elle appartient également à la famille tropicale et qu'il est préférable de la conserver dans une serre ou un jardin d'hiver. Malgré la similitude des noms, le poivrier n'est pas lié au vrai poivre (Piper nigrum), mais appartient à la famille des diamants et est donc botaniquement beaucoup plus proche de la famille des agrumes. Ses fruits, fleurs et feuilles sont utilisés dans la cuisine japonaise et chinoise. C'est une plante en forme d'arbuste qui - non taillée - peut mesurer jusqu'à deux mètres de haut. De plus, Zanthoxylum piperitum développe de fortes épines.

Emplacement

Le poivrier chinois vient des tropiques et a donc besoin d'un endroit chaud et partiellement ombragé. La plante n'aime généralement pas le plein soleil. La plante doit être conservée à l'intérieur ou dans une serre, mais elle peut aussi être à l'extérieur pendant l'été. La température ne doit pas être inférieure à 5 ° C.

Fertilisation et arrosage

En tant que plante tropicale, le poivrier chinois a un besoin en eau très élevé. Pour que l'humidité augmente brièvement, arrosez la plante d'un arrosoir. L'eau du robinet et l'eau de pluie peuvent être utilisées pour l'arrosage. La terre doit toujours être humide, mais pas mouillée. La fertilisation a lieu pendant la saison de croissance avec un engrais liquide organique. La fertilisation n'est pas nécessaire uniquement en hiver et directement après le rempotage.

Coupe et câblage

Bien sûr, un bonsaï ne reste pas naturellement petit, c'est pourquoi il doit être taillé régulièrement. Avec le poivrier chinois, une telle coupe de mise en forme est réalisée toutes les quatre semaines entre mai et septembre. Mais non seulement les pousses, les branches et les brindilles doivent être coupées, mais aussi les racines. Les racines sont taillées tous les deux ans dans le cadre du rempotage. L'arbre obtient la forme désirée à travers le fil, grâce à quoi les branches et les brindilles sont amenées dans la direction requise à l'aide d'un fil d'aluminium enveloppé.

hivernage

Étant donné que le poivrier chinois ne tolère naturellement pas le gel, il doit absolument hiverner dans l'appartement ou dans la serre. L'hivernage dans des conditions de maison froide à environ 12 ° C et le séjour dans un salon chauffé sont possibles. Il faut cependant noter que plus l'arbre est chaud, plus il a besoin de lumière. Les bonsaïs de poivriers qui ont été hivernés au chaud devraient donc être mieux servis avec une lampe végétale (42,99 € chez Amazon *) être irradié.

trucs et astuces

Vous pouvez également faire pousser vous-même votre poivrier chinois à partir de graines et le former en conséquence dès le début. Cependant, il n'est pas nécessaire d'acheter des graines de bonsaï spéciales.

IJA