Culture de la chicorée - l'exception à la règle

La chicorée n'est pas une adepte de la culture. Contrairement à la règle, il doit d'abord être semé dans le jardin avant d'être cultivé plus tard à la maison. Long? En un sens oui, mais aussi sans problème, excitant et efficace!

Semer dans le champ

La chicorée est semée en extérieur entre la mi-mai et le début juillet. Les jeunes plants sont piqués environ quatre semaines après le semis.

• Espacement des rangs: 30 cm
• Distance entre les plantes individuelles: 10 cm
• Profondeur de semis: 2 à 3 cm

Une poignée d'exigences de localisation

La chicorée est extrêmement économe et facile à entretenir. Il n'a que quelques demandes sur son emplacement:

• plein soleil à un endroit partiellement ombragé
• Substrat: profond, bien drainé, riche en nutriments et en humus, frais à moyennement humide
• ne tolère pas l'humidité ni la sécheresse prolongée

La procédure exacte - étape par étape

Une fois que la chicorée a été semée et piquée dans un sol meuble, tout ce dont elle a besoin est un approvisionnement régulier en eau. Les navets / racines de la chicorée sont déterrés à la mi-septembre. Ils doivent avoir un diamètre compris entre 3 et 5 cm. Ils sont laissés au sol dans le lit pendant un jour ou deux. Pendant ce temps, les racines tirent encore des nutriments des feuilles.

La deuxième étape commence

Les feuilles sont ensuite retirées des racines et transportées vers un endroit approprié, par exemple dans la maison ou au sous-sol. Là, ils devraient repartir. Les seaux, boîtes et bols conviennent comme récipients pour déplacer la plante. Un tel récipient est rempli de terre ou de sable. Les racines y sont mises et bien arrosées.

Le récipient doit être soit couvert pour la prochaine fois, soit être placé dans un endroit complètement sombre (12 à 18 ° C). Si la lumière atteignait les plantes, elles développeraient beaucoup de substances amères et seraient moins savoureuses.

La récolte peut commencer

Après trois à quatre semaines - généralement au début de la saison de la chicorée - les épis de chicorée peuvent être coupés. Les racines germeront alors à nouveau! Cela signifie que vous pouvez récolter la chicorée encore et encore tout au long de l'hiver.

trucs et astuces

Même si la chicorée est vite oubliée lorsqu'elle est cachée dans le noir, n'oubliez pas de lui fournir de l'eau régulièrement!