Hiberner les carottes dans le bac à sable

Contrairement aux autres plantes aux racines prononcées, les carottes ne peuvent pas être hivernées comme plante sous nos latitudes. Vous devez donc récolter toutes les carottes avant le premier gel dans le sol afin qu'elles ne soient pas endommagées par le gel et pourries.

Stockage dans le bac à sable

Pour la prochaine saison de croissance des carottes, les graines des carottes doivent être récoltées et les carottes doivent être semées à nouveau au printemps. En revanche, l'hivernage des carottes dans le sens du stockage ne nécessite qu'un stockage dans le sable. Pour ce faire, le vert de la plante est d'abord coupé pour éviter qu'elle ne se dessèche. Ensuite, les carottes sont recouvertes de sable dans une boîte et stockées dans une cave aussi froide que possible, mais à l'abri du gel, avec une humidité élevée.