Basilic arbustif - pourquoi vous devriez couper les fleurs

Certes, c'est un ornement. Mais est-ce ce qui compte le plus pour nous quand il s'agit de basilic arbustif? Nous disons non! Ce sont les feuilles vertes et aromatiques que le propriétaire recherche. Mais ensuite, les fleurs doivent disparaître avant d'avoir vraiment fleuri. Nous allons vous dire pourquoi.

Les fleurs doivent être coupées pour un rendement plus élevé et meilleur

Temps de floraison du basilic arbustif

Le basilic arbuste vivace est disponible en différentes variétés. Leurs fleurs diffèrent en partie par la couleur, mais aussi par la période de floraison. Voici les dates de certaines des variétés populaires dans ce pays:

• "African Blue" fleurit de mai à septembre
• la couleur de la fleur est rose-violet
• Le "basilic arbuste grec" et le "mammouth" fleurissent rarement
• Le "basilic chypriote" fleurit relativement tard
• "Magic Blue" fleurit en violet vif à partir de juin

Les fleurs comme ingrédient de cuisine

Les fleurs sont comestibles! Donc, la meilleure raison de couper les fleurs est de les utiliser dans la cuisine. Mais leur goût est plus amer que celui des feuilles vertes. Certains connaisseurs saluent cette note amère. Ceux qui n'aiment pas les manger peuvent tout de même en bénéficier. Par exemple, en les trempant dans du vinaigre pour le parfumer. Les compositions florales sont également idéales comme décorations alimentaires colorées.

Conseils

Si vous récoltez les fleurs au stade du bouton ou fraîchement ouvertes, elles sont plus tendres que les spécimens plus anciens.

Couper pour plus de vert feuille

Même si les fleurs de basilic ne vous conviennent pas, vous devez quand même les couper. Bien sûr, leur existence rend la plante plus attrayante. Mais l'élimination des fleurs présente également des avantages.

• cela économise de l'énergie
• la croissance des feuilles bloquées reprend de la vitesse
• cela vous permet de récolter plus

Conseils

Ne déchirez pas les fleurs. Coupez-les avec des ciseaux tranchants et propres. Placez environ 2-3 mm au-dessus d'une paire de feuilles pour que la pousse puisse ensuite germer à nouveau.

Fleurs de basilic pour le vase

Coupez les fleurs de basilic, y compris la tige et les feuilles. Les branches fleuries sont un bon complément aux autres fleurs coupées. Dans le vase, vous diffusez rapidement votre parfum typique. Ils sont également jolis à regarder.

Vous pouvez également bien sécher les fleurs de basilic. Soit juste les fleurs elles-mêmes, soit avec une tige. Ils sont ensuite utilisés comme bouquet parfumé dans des bouquets secs ou placés dans de petits bols comme diffuseur de parfum.