Les graines d'onagre comme remède

L'onagre, en particulier ses graines, est utilisée à des fins de guérison depuis des siècles. Mais la plante ne convient pas seulement à la médecine, mais aussi à la cuisine. Les racines, les feuilles, les fleurs et les graines sont comestibles et peuvent être utilisées de nombreuses façons culinaires.

Après la floraison, la primevère forme de nombreuses graines

Ingrédients et application

Les graines d'onagre en particulier sont riches en acides dits gamma linoléiques, qui font partie des acides aminés essentiels et sont principalement responsables du fonctionnement des systèmes immunitaire et hormonal. Ils ont également un effet anti-inflammatoire, c'est pourquoi l'huile d'onagre obtenue à partir des graines est souvent utilisée pour traiter la neurodermatite. On dit également qu'il aide contre le syndrome prémenstruel, car l'acide gras soutient le système hormonal. L'huile d'onagre est utilisée à la fois en interne et en externe.

Préparez vous-même de l'huile d'onagre

Faire de l'huile d'onagre à partir des graines n'est pas une tâche facile car le processus est assez compliqué. Faire soi-même l'huile efficace n'est donc pas si simple. La variante suivante, en revanche, est beaucoup plus facile à réaliser dans la cuisine à la maison:

• une poignée de fleurs d'onagre fraîchement cueillies
• un demi-litre de bonne huile végétale (par exemple huile d'olive, huile de tournesol ou huile de colza)

Remplissez les fleurs fraîchement cueillies et non lavées (seulement secouées) dans un récipient en verre scellable, aussi sombre que possible. Versez l'huile dessus et fermez le pot. Laisser reposer le mélange dans un endroit chaud et sombre pendant une semaine, puis filtrer les fleurs hors de l'huile. Cela peut être fait à l'aide d'un chiffon fin ou d'un filtre à café. L'huile d'onagre obtenue peut être conservée dans un endroit sombre et frais pendant environ quatre semaines.

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L'onagre se multiplie très facilement avec des graines, que vous pouvez récolter lorsque les graines sont mûres et semer immédiatement ou au printemps. Cependant, il est encore plus facile de laisser les graines d'onagre elles-mêmes. Pour ce faire, cependant, vous ne devez pas couper au préalable les tiges fanées afin que les fruits en capsule puissent mûrir. Mais attention: les graines d'onagre sont également un aliment populaire pour les oiseaux, c'est pourquoi vous devez protéger les fruits et donc les graines des dommages.

Conseils

Les graines d'onagre et l'huile d'onagre ne doivent pas être utilisées pendant la grossesse et l'allaitement. De plus, les épileptiques ne sont pas non plus autorisés à prendre le médicament car il semble provoquer des crises d'épilepsie.