Pois germés - en utilisant ces méthodes

Les pousses de pois sont des bombes vitaminées pour les salades ou les sandwichs. Les pois du marché biologique ont un taux de germination élevé et sont parfaits pour la culture sur le rebord de la fenêtre, avec laquelle même les débutants peuvent s'amuser.

Les pousses de pois sont délicieuses et faciles à préparer soi-même

Il existe ces méthodes:

• Keimglas: comme méthode peu encombrante pour les petites quantités
• Tamis à cresson: variante alternative et réussie
• Tour de germination: quand plus de semis sont nécessaires
• Terre: pour faire pousser des herbes vertes

Keimglas

Laisser tremper les pois pendant dix à douze heures et les placer dans un bocal en germination avec un couvercle tamis. Deux cuillères à café par récipient suffisent pour que les plantules reçoivent suffisamment d'air. Arrosez les graines deux à trois fois par jour et égouttez l'eau de rinçage. Les températures idéales pour une germination rapide se situent entre 18 et 22 degrés, vous devez couvrir le récipient avec un chiffon. Les pousses de pois peuvent être consommées après trois à quatre jours.

Tamis à cresson

Après le trempage, répartissez les pois sur le tamis, qui se trouve horizontalement dans un bol. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre les graines. Couvrir le récipient d'une assiette pour que les graines ne sèchent pas trop rapidement. Vaporisez-le deux à trois fois par jour avec un peu d'eau. Les premiers germes et racines apparaîtront après quelques jours.

Tour de germination

Si vous souhaitez faire germer une plus grande quantité de pois, une tour en plastique ou en terre cuite est recommandée. Il y a plusieurs plateaux de germination les uns sur les autres dans un récipient. Après arrosage, les graines de germination sont réparties uniformément sur les niveaux et aspergées d'eau plusieurs fois par jour. L'avantage de ces tours est que l'excès d'humidité s'égoutte dans un bac collecteur. Placez le récipient de germination dans une pièce sombre ou au sous-sol. Les graines germent en une semaine, selon la température.

Terre

Les microgreens sont souvent consommés sans racines, il est donc plus logique de les cultiver dans un substrat pauvre en nutriments. Mettez les pois à environ deux pouces de profondeur et fermez le trou. Ce sont des germes sombres qui deviennent plus compacts à des températures plus fraîches. La culture est possible à la fois sur le rebord de la fenêtre et dans le cadre froid sur le balcon ou la terrasse.