Le saviez-vous? Giersch est en bonne santé!

La majorité des amateurs de jardinage et de plantes ne connaissent que la pelouse comme une mauvaise herbe ennuyeuse qui doit être combattue. Mais les vieux livres à base de plantes appellent aussi Giersch «Zipperleinkraut». Cela fait référence à son pouvoir de guérison.

Le sureau moulu a de nombreux effets bénéfiques sur notre système digestif

Comment Giersch affecte le corps

Il existe de nombreux ingrédients positifs à Giersch. Surtout, la teneur en vitamine C, en fer et en potassium se démarque. Giersch travaille avec ces nutriments, mais aussi avec d'autres minéraux, oligo-éléments et substances végétales secondaires:

• carminatif
• antispasmodique
• antibactérien
• apaisant
• aigre
• détoxifiant
• anti-inflammatoire

Si vous préférez vous fier à la naturopathie plutôt qu'à la médecine conventionnelle, vous pouvez utiliser le sureau moulu, par exemple, pour les maladies causées par l'inflammation. Entre autres, l'herbe aide contre les rhumatismes, la goutte et l'arthrite. La constipation et les infections des voies urinaires peuvent également être soulagées avec des arachides.

Ingérer les ingrédients actifs en mangeant

Il est pratique de collecter le sureau moulu et de le manger afin d'absorber ses ingrédients actifs. Ces mauvaises herbes sont comestibles et même savoureuses. Giersch a un goût épicé et aromatique à la fois cru et cuit. Ses feuilles sont généralement préférées aux fleurs et aux fruits à manger.

Que vous prépariez une salade avec du sureau moulu, que vous la mangiez cuite à la vapeur comme des épinards avec des pommes de terre, que vous l'ajoutiez à des smoothies ou que vous l'utilisiez d'une autre manière - c'est à votre goût! Cependant, gardez à l'esprit que la teneur en vitamine C diminuera rapidement lorsqu'elle est chauffée au-dessus de 40 ° C.

Thé Giersch - voici comment vous le faites!

• il est préférable d'utiliser les jeunes feuilles
• séché ou frais
• 2 cuillères à café d'herbe séchée ou une poignée d'herbe fraîche dans une tasse
• Laissez infuser pendant 10 minutes
• Boire 2 à 3 tasses par jour pour ressentir les effets

Autres utilisations: enveloppes, tampons, pommades

Quiconque souhaite soulager les plaies goutteuses, les piqûres d'insectes, les tensions, la goutte et les rhumatismes doit appliquer la plante à l'extérieur, par exemple sous forme de cataplasme ou de pommade. Dans le cas des piqûres d'insectes, il s'est avéré utile d'écraser l'herbe fraîche et de la frotter sur la piqûre.

Conseils

Si vous n'êtes pas dans la bonne focalisation lors de la collecte, vous pouvez confondre le sureau moulu avec une autre plante. Attention: Il existe plusieurs plantes vénéneuses qui ressemblent au sureau moulu.