Quel est le bon moment pour rechercher des casquettes brunes?

Ceux qui aiment cultiver eux-mêmes des champignons trouveront souvent dans les magasins des ensembles de culture pour les «bonnets bruns». Derrière ce nom populaire se cachent divers champignons que vous pouvez également récolter dans la nature.

L'heure du bonnet brun est d'août

Divers champignons sont cachés derrière le "bonnet brun"

Derrière le champignon cultivé "Braunkappe" se trouve en fait le Trümmling géant brun rougeâtre (Stropharia rugosoannulata), qui se produit entre août et octobre principalement dans les champs, les champs (surtout dans les champs de maïs) et dans les jardins. En outre, le bolet châtain (Xerocomus badius) est également populairement appelé «bonnet brun». Ce champignon comestible ne peut pas être cultivé dans le jardin à la maison, contrairement au cerf géant rouge-brun.

Quand trouver les cèpes de châtaigne

C'est un champignon tubulaire typique que l'on trouve souvent dans les forêts de conifères et mixtes entre juin et novembre. Le cèpe du châtaignier est un champignon mycorhizien typique de l'épinette, c'est-à-dire qu'il vit toujours en symbiose avec les épinettes.

Conseils

Vous pouvez distinguer le bolet marron des autres bolets en appliquant une légère pression sur les tubes. Ensuite, les tubes pâle à vert-jaune deviennent bleu foncé.