Le tournesol - un profil

Sous nos latitudes, le tournesol est le symbole du milieu de l'été. La plante en croissance souvent énorme n'est pas seulement cultivée pour ses belles fleurs. En tant que plante oléagineuse et amendement du sol, elle est cultivée à l'échelle industrielle.

Le nom latin du tournesol est Helianthus

Affiche recherchée du tournesol

• Nom du botanischer: Helianthus
• Ordre: aster-like
• Unterarten: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus ua
• Famille: Astéracées
• Origine: Amérique du Nord et centrale
• Zone de distribution: dans le monde entier
• Variétés: environ 70 espèces
• Utilisations: extraction d'huile, alimentation animale, amendement du sol, plante ornementale
• Hauteur: 20 cm à 500 cm
• Feuilles: vertes, en forme de cœur, dentelées, velues
• Fleur: Œil à fleurs tubulaires, fleurons extérieurs
• Taille de la fleur: 8 à 40 cm
• Couleurs: jaune à rouge foncé, également multicolore
• Période de floraison: juin / juillet à octobre / novembre, selon la variété
• Vivace: H. annuus annuelle, vivace vivace
• Résistant à l'hiver: H.annuus n'est pas rustique, la plupart des plantes vivaces sont rustiques
• Comestible: les noyaux, avec les plantes vivaces aussi les tubercules (topinambour)

Préféré dans un endroit ensoleillé

Comme leur nom l'indique: les tournesols aiment le soleil. Plus l'endroit est ensoleillé, plus les fleurs seront belles.

Un sol perméable est une condition préalable. Les tournesols aiment beaucoup d'humidité, mais les racines ne tolèrent pas du tout l'engorgement.

En tant que gros consommateur, le tournesol a besoin d'un sol très nutritif. Elle tolère les engrais réguliers jusqu'à deux fois par semaine.

Cultivez en extérieur ou en pot

Les grandes variétés de tournesols développent les plus belles fleurs en extérieur, à condition que l'été soit très ensoleillé, chaud et qu'il ne pleuve pas trop souvent.

Les tournesols peuvent également être cultivés en pot ou, mieux encore, en conteneurs et entretenus en terrasse ou balcon. Les petites variétés sont les mieux adaptées pour cela.

Prendre soin des tournesols dans le vase à fleurs

Les tournesols sont également très beaux dans le vase à fleurs. Cependant, ils ne durent pas très longtemps là-bas. Des changements d'eau quotidiens et des coupes fréquentes augmentent la durée de vie des fleurs.

Si vous souhaitez conserver les tournesols plus longtemps, il est conseillé de sécher les fleurs.

Le séchage est également recommandé si vous souhaitez récolter les grains pour les nourrir comme graines pour oiseaux en hiver ou pour les utiliser vous-même en cuisine.

trucs et astuces

Les fleurs et les feuilles du tournesol s'alignent toujours avec le soleil. Cette forme de croissance est appelée héliotropisme. Seules les parties de la plante qui sont actuellement à l'ombre poussent.