Hiberner correctement la tomate litchi

Le plant de tomate exotique et très défensif d'Amérique du Sud porte des fruits sucrés au goût de cerise, qui peuvent également être utilisés pour faire de la confiture ou de la compote. Cependant, fraîchement sorties de la brousse, les tomates litchis mûrissant en panicules sont particulièrement savoureuses.

Les tomates litchis ne tolèrent pas le gel

Comme les tomates conventionnelles, la tomate litchi peut également pousser et prospérer à l'extérieur sous nos latitudes. Vous avez besoin d'un emplacement ensoleillé le plus possible, mais acceptez également un endroit partiellement ombragé si nécessaire. La plante, qui mesure jusqu'à deux mètres de haut, est en fait annuelle, mais elle peut aussi être ramenée l'hiver avec quelques astuces. Le litchitomate peut encore supporter relativement bien les basses températures négatives, mais doit être amené dans la serre ou le salon à des températures proches du point de congélation.

Quels sont les avantages de l'hivernage?

• Les plantes doivent investir moins d'énergie dans la croissance au printemps
• et met les fleurs beaucoup plus tôt
• de plus, plus de fleurs se forment
• cela signifie également que le rendement de la récolte est supérieur à celui d'une tomate litchi semée au printemps

Comment la tomate litchi peut-elle hiverner?

Les tomates des champs peuvent être soigneusement déterrées à la fin de l'automne et transplantées dans un récipient suffisamment grand. N'oubliez pas de porter des vêtements et des gants de protection solides, car les pointes, qui peuvent mesurer jusqu'à quatre centimètres de long, peuvent piquer un peu. Il est préférable de piquer la plante du sol avec une pelle. Mettez la tomate litchi et la terre appropriée dans un seau et placez-la dans un endroit protégé et à l'abri du gel. Une serre est la mieux adaptée pour cela, mais un jardin d'hiver ou un autre lieu protégé convient également pour cela. Il est important, cependant, que le litchitomate reçoive toujours suffisamment de lumière, il n'est donc conseillé de le stocker au sous-sol que pendant une courte période. La plante doit être arrosée modérément même en hiver.

Hivernage des plantes de balcon

Si un tel espace n'est pas disponible, vous pouvez recouvrir la tomate litchi d'un film protecteur si nécessaire et protéger ses racines avec une épaisse couche de paillis d'écorce. Les plantes de balcon ont également besoin d'une protection contre le gel et doivent donc être placées dans un endroit à l'abri du gel. À propos: en été, les plantes de balcon en particulier ont besoin d'être protégées de la pluie! La tomate litchi ne le tolère que moyennement bien.

trucs et astuces

Vous pouvez faire cuire une délicieuse confiture à partir des fruits de la tomate litchi. Vous aurez besoin de: 500 grammes de tomates litchis, 250 grammes de sucre en conserve 2: 1 et la pulpe d'une demi-gousse de vanille. Coupez les fruits en petits morceaux et faites-les bouillir avec la vanille, le sucre et une petite gorgée d'eau. Maintenant, laissez le tout mijoter pendant environ six à huit minutes, jusqu'à ce que le mélange se gélifie.